Disamping
vitamin, mineral juga penting untuk pemenuhan nutrisi tubuh untuk menjaga
kesehatan, karena berdasarkan penelitian menganjurkan kita untuk mengkonsumsi
cukup mineral agar terhindar dari kanker, penyakit jantung dan menghindari
defisiensi mineral tentunya. Oleh karena itu kandungan mineral harus ada pada
makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Namun tahukah Anda bahwa
kekurangan mineral dapat menyebabkan kuku menjadi rapuh?
Jenis mineral yang berperan dalam kasus ini adalah zat besi. Berdasarkan penjelasan dari Elizabeth Somer, M.A., seorang ahli gizi, sekaligus pengarang buku Eat Your Way To Happiness. Kuku yang rapuh disebabkan karena rendahnya kadar zat besi dalam tubuh. Hal ini karena zat besi merupakan mineral yang penting untuk mengatur pertumbuhan kuku. Kekurangan zat besi dalam jangka panjang , dapat menyebabkan bentuk kulit kuku mengalami kelainan dan bahkan berubah bentuk menjadi melengkung seperti sendok.
Gejala lain dari kekurangan zat besi antara lain pusing, rentan terhadap dingin dan infeksi, stamina yang lemah atau rendah sehingga mudah lelah dan tentunya menyebabkan anemia. Untuk memaksimalkan penyerapan zat besi, Anda dapat mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak vitamin C, seperti jus jeruk, sup buncis, dan lain lain. Namun hal penting yang wajib Anda ketahui, sebaiknya menghindari minum susu bersamaan dengan makanan lain yang tinggi zat besi , karena hal ini justru akan menyebabkan penyerapan zat besi menjadi tidak optimal.
Selain itu, sebaiknya Anda rajin atau rutin berkonsultasi tentang kadar zat besi, misalnya tes kadar hemoglobin, hematokrit, total iron binding capacity (TIBC), dan serum ferritin.
Jenis mineral yang berperan dalam kasus ini adalah zat besi. Berdasarkan penjelasan dari Elizabeth Somer, M.A., seorang ahli gizi, sekaligus pengarang buku Eat Your Way To Happiness. Kuku yang rapuh disebabkan karena rendahnya kadar zat besi dalam tubuh. Hal ini karena zat besi merupakan mineral yang penting untuk mengatur pertumbuhan kuku. Kekurangan zat besi dalam jangka panjang , dapat menyebabkan bentuk kulit kuku mengalami kelainan dan bahkan berubah bentuk menjadi melengkung seperti sendok.
Gejala lain dari kekurangan zat besi antara lain pusing, rentan terhadap dingin dan infeksi, stamina yang lemah atau rendah sehingga mudah lelah dan tentunya menyebabkan anemia. Untuk memaksimalkan penyerapan zat besi, Anda dapat mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak vitamin C, seperti jus jeruk, sup buncis, dan lain lain. Namun hal penting yang wajib Anda ketahui, sebaiknya menghindari minum susu bersamaan dengan makanan lain yang tinggi zat besi , karena hal ini justru akan menyebabkan penyerapan zat besi menjadi tidak optimal.
Selain itu, sebaiknya Anda rajin atau rutin berkonsultasi tentang kadar zat besi, misalnya tes kadar hemoglobin, hematokrit, total iron binding capacity (TIBC), dan serum ferritin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar